Leonel Fernández visita emprendimiento familiar en Quisqueya y resalta el valor del trabajo local

Durante el recorrido, Fernández conversó con Rosario y sus hijas, quienes forman parte del equipo de trabajo del establecimiento. La emprendedora explicó que el negocio tiene aproximadamente seis años de funcionamiento y que la producción diaria varía según la demanda.

En un día considerado bueno, pueden freír hasta 150 empanadas, mientras que en jornadas de menor flujo la cifra oscila entre 40 y 75 unidades. Además de empanadas, el local ofrece “pipes”, croquetas elaboradas con harina y pollo, así como bollitos de yuca, cuya preparación se realiza de manera artesanal, desde el hervido y molido de la yuca hasta el amasado final.

Rosario destacó que mantiene todo el proceso de producción en el mismo establecimiento y señaló que, pese a las dificultades económicas, se mantienen operando gracias al esfuerzo familiar.

Durante la visita, el exmandatario felicitó a la emprendedora y calificó su labor como “trabajo digno”, resaltando la importancia de apoyar iniciativas locales.

En un mensaje publicado posteriormente, Fernández afirmó que escuchar a los emprendedores y conocer su esfuerzo diario reafirma que el desarrollo del país nace del trabajo de su gente. Asimismo, reiteró su compromiso de mantener contacto directo con la población y respaldar el emprendimiento local.

“¡Apoyemos lo nuestro!”, concluyó el exgobernante.